Ингредиенты для приготоления закуски из китайских древесных грибов сушеные китайские древесные грибы оливковое масло соль сахар приправы для моркови по-корейски чеснок уксус соевый соус
Ингредиенты для постного супа-рагу из овощей 2 помидора 2 маленьких кабачка 1 болгарский перец 4 картофелины 1 морковь 1 луковица зелень петрушки и укропа растительное масло 3 лавровых листика 1 чайная ложка хмели-сунели 1 чайная ложка сушеного сельдерея 1 столовая ложка сахара соль 2 столовые ложки лимонного сока
Ингредиенты для маринованных баклажанов 1 кг баклажанов 1 головка чеснока пучок укропа 2/3 стакана растительного масла Для маринада: 2 литра воды 200 мл 9 % уксуса 2 столовые ложки соли
Кутья — каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытой, или сахаром иногда с добавлением изюма, орехов, молока и даже варенья. К кутье принято подавать в отдельном соуснике постное молоко, которое делается из мака, грецких или лесных орехов, или из их смеси, или [...]
Ингредиенты для салата из яблок и моркови 2 сочных яблока 2 небольшие моркови маленький пучок листового салата 3 — 4 грецких ореха 50 г. подсолнечных или тыквенных семечек сок половины лимона 1 столовая ложка орехового масла 1 чайная ложка бальзамического уксуса 1 чайная ложка яблочного уксуса горсть листьев свежей кинзы свежемолотый черный перец щепотка соли
Почему у нас подобные блюда назвали «по-корейски», я думаю, что никто точно не знает, но если так повелось, то так и назовем :) Ингредиенты для баклажан по-корейски 700 г. баклажанов 1 литр воды 2 столовые ложки соли 1 крупная луковица пучок петрушки или сельдерея 1 красный сладкий перец 3 дольки чеснока Для маринада: 50 г. [...]
Ингредиенты для маринованных помидоров со спаржевой фасолью 300 г. зеленой фасоли 4 средних помидора 1 долька чеснока 100 мл. растительного масла 1 столовая ложка уксуса бальзамико 2 чайные ложки сахара 0,5 чайной ложки молотого перца соль по вкусу
Ингредиенты для щей из молодой капусты молодая свежая капуста репчатый лук морковь растительное масло соль черный перец лавровый лист зелень укропа и петрушки сушеный тимьян, шалфей и орегано сливочное масло
Ингредиенты для плова с грибами и маслинами 0,5 кг шампиньонов 1 — 2 луковицы 1 — 2 моркови 400 г. риса маслины соль специи для плова по желанию куркума растительное масло для жарки
Ингредиенты для баклажанов-гриль с медом 1 крупный баклажан Для маринада: 0,5 л. холодной воды 2 ст.л. морской соли 1 ст.л. сахара 2 ст.л. натурального винного уксуса Для глазури: 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. меда 1 ч.л. мелкой соли 1,5 ч.л. красного винного уксуса свежемолотый черный перец