Ингредиенты для люля-кебаб с кабачками мелкие кабачки или цукини мясной фарш (баранина, свинина, говядина по желанию) соль перец зира растительное масло зелень кинзы (или петрушки и укропа кто как любит)
Ингредиенты для оладьев с опятами 1 маленький кабачок 3 средние картофелины опята или другие грибы 1 яйцо 2 — 3 столовые ложки муки 1 столовая ложка сметаны или майонеза соль перец растительное масло
Ингридиенты для салата с цуккини и фетой 1 небольшой кабачок цуккини (около 300 г) 40 г феты/брынзы 1 ст.л. изюма 1-2 ст.л. кедровых орехов 1 ч.л. бальзамического уксуса 1 вяленый помодор в масле 1/2 луковицы 1 маленький зубчик чеснока соль, перец оливковое масло для жарки
Ингредиенты для постного супа-рагу из овощей 2 помидора 2 маленьких кабачка 1 болгарский перец 4 картофелины 1 морковь 1 луковица зелень петрушки и укропа растительное масло 3 лавровых листика 1 чайная ложка хмели-сунели 1 чайная ложка сушеного сельдерея 1 столовая ложка сахара соль 2 столовые ложки лимонного сока
Ингредиенты для кабачков с грибами кабачки грибы чеснок кедровые орешки бальзамический уксус оливковое масло пармезан зелень базилика и мяты
Ингредиенты для рыбы с овощами и грибами 1 рыба (лосось, карп, судак) примерно 2 кг. 500 г. грибов 1 луковица 1 кабачок 1 баклажан 1 сладкий перец 4 столовые ложки оливкового масла 1 лимон перец черный молотый соль
Ингредиенты для курицы с овощами 1 луковица 400 -500 г. куриных бедрышек 500 г. спаржевой фасоли 1 кабачек 1 стакан бульона 70 г. томатной пасты соль перец оливковое масло
Ингредиенты для кабачков под сыром кабачки мука оливковое масло картофель помидоры корейка сыр майонез или сметана чеснок зелень укропа
Ингредиенты для рулетиков из кабачка кабачки соль мука растительное масло (лучше оливковое) ветчина чеснок майонез зелень укропа
Ингредиенты для кабачков запеченных под сыром кабачки помидоры соль сыр чеснок по желанию майонез или сметана зелень