Ингредиенты для гратинированных овощей в духовке
2 средних цукини
2 луковицы или лук порей
1 баклажан
4 - 5 твердых спелых помидоров
1 сладкий перец
1 - 2 дольки чеснока
4 - 5 ст.л. панировочных сухарей
базилик
петрушка
соль
перец

1 средний помидор (лучше розовый)
3 - 4 столовые ложки кукурузы консервированной
0,5 маленькой сладкой луковицы
10 - 12 шт. каперсов
соль
оливковое масло
Метки: каперсы, кукуруза, оливковое масло, помидоры

несколько листиков салата
1 сладкая синяя луковица
3 маринованных огурца
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка медовой горчицы
Брускетта – традиционная итальянская закуска. Отличительная особенность брускетты от бутерброда – ломтики хлеба для нее предварительно обжаривают (например, на гриле, на сковородке без масла или в тостере). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.

4 ломтика хлеба (обычный или для тостов)
2 средних помидора
маленький зубок чеснока
небольшой стебель сельдерея
оливковое масло
базилик, соль, перец

2 кг картофеля
2 средние красные луковицы
1 ч.л. сухого тимьяна
оливковое масло
соль, черный перец грубого помола
2-3 зубчика чеснока

2 спелых помидора
1 гранат
2-3 пера зелёного лука
1\2 стакана крупно нарубленных листьев корианда (кинза)
Соль по вкусу

200 г капусты
1 помидор
1 столовая ложка уксуса
1/3 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара (без верха)
подсолнечное масло (можно пополам с оливковым)

1 свежий огурец (200 г.)
1 яблоко (100 г.)
1 столовая ложка майонеза (можно постного)
1/3 чайной ложки карри

5 картофелин
200 г грибов
1 луковица
соль
перец
растительное масло
зелень укропа по желанию

сушеные китайские древесные грибы
оливковое масло
соль
сахар
приправы для моркови по-корейски
чеснок
уксус
соевый соус
Метки: грибы




