8 кусочков хлеба
2 большие дольки чеснока
3 столовая ложка оливкового масла
1 крупный помидор
200 г сыра моцарелла
2 столовые ложка измельченных листиков орегано
упаковка слоеного теста
ветчина (тонко порезанная)
сыр Филадельфия
зелень (укроп и шпинат)
соль, перец, соус Табаско
Метки: ветчина, слоеное тесто, сыр
900 г крупных креветок
сок 2 лимонов
125 мл оливкового масла
1 столовая ложка нарубленной петрушки
1 чайная ложкалимонной цедры
2 столовых ложки соевого соуса
2 столовых ложки меда
1 столовая ложки нарубленной петрушки
1/4 чайной ложки молотого красного перца
Брускетта – традиционная итальянская закуска. Отличительная особенность брускетты от бутерброда – ломтики хлеба для нее предварительно обжаривают (например, на гриле, на сковородке без масла или в тостере). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.
4 ломтика хлеба (обычный или для тостов)
2 средних помидора
маленький зубок чеснока
небольшой стебель сельдерея
оливковое масло
базилик, соль, перец
1 сыр камамбер около 150 г
6 - 8 тонких кусочков пармской ветчины
6 - 8 веточек свежего тимьяна
тертая цедра 1/2 лимона или лимонный джем
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 кг свежих помидоров
1 крупная луковица
Для маринада:
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч. ложка сушеного базилика
1 ч. ложка меда
3 зубчика чеснока
соли на кончике ножа
красный молотый перец
Метки: помидоры
3 - 4 свежих огурца
1 коробочка сливочного сыра (можно с зеленью) 180 г.
50 - 100 г семги, лосося или форели
белый молотый перец или смесь перцев
1 - 2 столовые ложки сметаны
Метки: огурцы, семга, сыр сливочный
тонкая нарезка семги, лосося, форели
спаржа
соль
сливочный сыр
Метки: лосось, семга, спаржа, сыр сливочный, форель
тарталетки из слоеного теста
нарезка лосося
сливочное масло
сливочный сыр (можно с зеленью)
сметана
Метки: лосось, рыба, сыр сливочный
