Ингредиенты для чешского чесночного супа 1 литр мясного бульона 4 дольки чеснока 1 крупная картофелина 1 яйцо кусочек копченого бекона соль, перец, тмин, майоран 2 ломтика хлеба масло для жаренья кусочек твердого сыра
Ингредиенты для гратинированных овощей в духовке 2 средних цукини 2 луковицы или лук порей 1 баклажан 4 — 5 твердых спелых помидоров 1 сладкий перец 1 — 2 дольки чеснока 4 — 5 ст.л. панировочных сухарей базилик петрушка соль перец
Ингредиенты для картофеля запеченого с чесноком 2 кг картофеля 2 средние красные луковицы 1 ч.л. сухого тимьяна оливковое масло соль, черный перец грубого помола 2-3 зубчика чеснока
Ингредиенты для салата из свеклы 2 среднего размера свеклы 2 дольки чеснока горсть грецких орехов майонез
Ингредиенты для салата с китайскими грибами 1 маленький копченый окорочек 200 г маринованных китайских грибов 2 — 3 вареных яйца 1 плавленый сырок (100 г) 1 долька чеснока майонез
Ингредиенты для лодочек из картофеля 6 картофелин 12 маленьких кусочков сала (лучше с мясной прослойкой) 2 — 3 дольки чеснока 2 столовые ложки майонеза соль перец
Ингредиенты для баранины в соусе 700 г. мякоти баранины 2 луковицы 2 дольки чеснока 5 — 7 шт. маринованных помидоров средней величины растительное масло соль перец молотая гвоздика паприка розмарин тимьян базилик 150 мл. сухого вина 70 мл. соуса ткемали зелень (укроп, петрушка, базилик)
Ингредиенты для плова 1 кг. мякоти баранины (если нет, то говядины) 1 кг. риса 1 кг. моркови 250 — 300 мл. растительного масла 0,5 кг. лука репчатого 3 головки чеснока 1,5 столовые ложки соли 1,5 чайные ложки зиры специи: кинза, красный перец, шафран, барбарис, паприка, карри
Ингредиенты для веера из баклажана 1 баклажан 2 помидора 40 г. сыра фета или брынзы 40 г. твердого сыра майонез 1 — 2 дольки чеснока зелень укропа или фенхеля
Ингредиенты для бутербродов с сельдью и песто из свеклы ломтики хлеба сельдь слабо соленая перышки зеленого лука Для песто: 2 - 3 свеклы 3 дольки чеснока 70 г. поджаренных грецких орехов 100 мл. рубленой зелени укроп и петрушка 3:1 1 ст. л. уксуса 2 ст. л. масла грецких орехов или оливкового 1/2 ч. л. сахара 1/3 [...]