Почему у нас подобные блюда назвали «по-корейски», я думаю, что никто точно не знает, но если так повелось, то так и назовем :) Ингредиенты для баклажан по-корейски 700 г. баклажанов 1 литр воды 2 столовые ложки соли 1 крупная луковица пучок петрушки или сельдерея 1 красный сладкий перец 3 дольки чеснока Для маринада: 50 г. […]
Ингредиенты для маринованных помидоров со спаржевой фасолью 300 г. зеленой фасоли 4 средних помидора 1 долька чеснока 100 мл. растительного масла 1 столовая ложка уксуса бальзамико 2 чайные ложки сахара 0,5 чайной ложки молотого перца соль по вкусу
Ингредиенты для щей из молодой капусты молодая свежая капуста репчатый лук морковь растительное масло соль черный перец лавровый лист зелень укропа и петрушки сушеный тимьян, шалфей и орегано сливочное масло
Ингредиенты для плова с грибами и маслинами 0,5 кг шампиньонов 1 — 2 луковицы 1 — 2 моркови 400 г. риса маслины соль специи для плова по желанию куркума растительное масло для жарки
Ингредиенты для баклажанов-гриль с медом 1 крупный баклажан Для маринада: 0,5 л. холодной воды 2 ст.л. морской соли 1 ст.л. сахара 2 ст.л. натурального винного уксуса Для глазури: 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. меда 1 ч.л. мелкой соли 1,5 ч.л. красного винного уксуса свежемолотый черный перец
Ингредиенты для борща с грибами, килькой и фасолью 1 луковица 1 морковь 1 свекла 4 картофелины 0,5 банки консервированной фасоли 1 банка кильки в томате несколько штук сушеных грибов или 200 г. свежих 100 г. капусты (свежей или квашеной) соль сахар перец растительное масло для зажарки
Ингредиенты для салата из огурцов с вялеными помидорами 200 г. свежих огурцов 10 половинок вяленых помидоров в масле 1 красная сладкая луковица зелень базилика винный или яблочный уксус сахар соль черный молотый перец
Ингредиенты для гречневой каши 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 0,5 чайной ложки соли растительное или сливочное масло
Ингредиенты: 1 банка пикулей 1 банка маринованных опят 1 луковица масло растительное
Ингредиенты для брокколи с грибами и имбирем 400 г. брокколи 200 г. вешенок (или других грибов) 3 см. корня свежего имбиря 0,5 ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. кунжутного масла 2 ч.л. кунжутных семян