Куриное филе в панировке — рецепт
Ингредиенты для куриного филе в панировке
куриное филе
соль
перец
паприка
сметана или майонез
семена кунжута
мука
панировочные сухари
яйцо
растительное масло
Котлеты сердечные с мясом — рецепт
Ингредиенты для сердечных котлет
1 телячье сердце (600 — 700 г)
300 — 400 г свинины
1 яйцо
2 ломтика батона или белого хлеба
1 луковица
соль
перец
мука или панировочные сухари
растительное масло
Салат из сердца говяжьего/телячьего — рецепт
Ингредиенты для салата из сердца говяжьего/телячьего
1 телячье сердце 500 г или часть говяжьего
1 баночка маринованных шампиньонов (400 г)
1 крупная морковь
1 крупная луковица
4 яйца
соль
растительное масло для жарки
майонез
Овощное рагу с охотничьими колбасками — рецепт
Ингредиенты для овощного рагу с охотничьими колбасками
5 — 6 охотничьих колбасок
500 г замороженых овощей (или свежих)
растительное масло
1 стакан томатного сока
соль
перец
приправы: паприка, итальянские травы и т.п. по желанию
Куриные сердечки с грибами в сметане — рецепт
Ингредиенты для куриных сердечек с грибами в сметане
600 — 700 г куриных сердечек
2 — 3 столовые ложки муки
растительное масло
300 — 400 г шампиньонов
150 г сметаны
соль
1/3 чайной ложки карри
1 чайная ложка сушеного зеленого лука
зелень укропа и/или петрушки
Рулетики из семги со спаржей под сыром Бри — рецепт
Ингредиенты для рулетиков из семги со спаржей
нарезка семги (лосося, форели) слабосоленой
спаржа
сыр «Бри»
Салат с сельдью — рецепт
Ингредиенты для салата с сельдью
250 г стручковой фасоли
8 мелких клубней молодого картофеля
8 кусочков филе слабосоленой сельди
1 луковица
Для соуса:
50 мл красного сухого вина
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка мелкорезанного укропа
1 столовая ложка рубленой петрушки
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки растительного масла
соль
перец
Деруны с грибами постные — рецепт
Ингредиенты для постных дерунов с грибами
5 картофелин
200 г грибов
1 луковица
соль
перец
растительное масло
зелень укропа по желанию
Закуска из огурцов с семгой — рецепт
Ингредиенты для закуски из огурцов с семгой
3 — 4 свежих огурца
1 коробочка сливочного сыра (можно с зеленью) 180 г.
50 — 100 г семги, лосося или форели
белый молотый перец или смесь перцев
1 — 2 столовые ложки сметаны
Рулетики из семги со спаржей — рецепт
Ингредиенты для рулетиков из семги со спаржей
тонкая нарезка семги, лосося, форели
спаржа
соль
сливочный сыр