Ингредиенты для лазаньи 250 г листов лазаньи 2 крупные луковицы 1 крупная морковка 1 кг не жирного мясного фарша 100 мл томатного соуса 100 г сливочного масла 100 г муки 1 л молока 250 г твердого сыра 50 г сыра Пармезан базилик, соль, перец
Ингредиенты для блинчиков с курицей и грибами Для блинов: 3 яйца 3 стакана молока 2 стакана муки соль 2 столовых ложки сахара 5 столовых ложек растительного масла Для начинки: фарш из куриного филе или мясной шампиньоны лук репчатый соль перец майонез или сметана 1 сырое яйцо
Ингредиенты для майонеза без яиц 150 мл молока (комнатной температуры!!!) 200 мл подсолнечного масла 100 мл оливкового масла 1 столовая ложка горчицы 2 — 3 столовые ложки лимонного сока (можно заменить уксусом) 1 чайная ложка соли
Ингредиенты для блинчиков с икрой на пиве 4 яйца 1 стакан пива 1/2 стакана молока 1 столовая ложка сахара 1/3 чайной ложки соли 12 — 15 столовых ложек муки (без горки) 50 мл. растительного масла 100 г. икры
Ингредиенты для блинчиков с паштетом Для блинов: 5 яиц 3 стакана молока 1,5 стакана муки 1 столовая ложка крахмала 1/3 чайной ложки соли 1 столовая ложка сахара 70 мл растительного масла Для начики: печеночный паштет репчатый лук морковь
Ингредиенты для ванильного соуса 3 яйца 1 столовая ложка крахмала 1 столовая ложка муки 0,5 литра молока цедра 1 лимона (по желанию) 2 — 3 пакетика ванильного сахара (10 г.) или стручок ванили 1 стакан сахара
Ингредиенты для манной каши 100 г. манной крупы (0,5 стакана) 2 стакана молока 0,5 — 1,5 стакана воды сливочное масло 0,5 чайной ложки соли 1 — 1,5 столовые ложки сахара щепотка ванилина по желанию
Ингредиенты для заварного крема 0,5 литра молока 2 – 3 желтка или 1 яйцо 150 г. сахара 2 столовые ложки муки 2 столовые ложки крахмала 300 г. сливочного масла
Ингредиенты для клубничного шейка 20 ягод клубники среднего размера 300 г. молока 120 г. мороженого 3 — 4 столовые ложки фруктового или молочного ликера или сиропа
Ингредиенты для блинчиков с курицей Для блинов: 3 яйца 3 стакана молока 2 стакана муки соль 1 столовая ложка сахара 5 столовых ложек растительного масла