Описание кетчупа Кетчуп — соус из томатов с добавлением уксуса, соли, сахара, перца и других специй. Современный кетчуп придуман Генри Хейнцем, основателем компании H.J. Heinz в 1896 году. Изначально соус созданный Хайнцем состоял из томатов, крахмала и пряностей. Он оказался настолько удачным, что быстро распространился по Европе. От первого варианта сейчас остались только малоизвестные рецепты кетчупа из грибов и […]
Описание бальзамического уксуса Бальзамический уксус — это особый вид виноградного уксуса. Он изготавливается из белых сортов винограда с повышенным содержанием сахара. После ферментации и выпаривания помещается в бочки из дерева и «доходит» в них еще не менее 3 лет.
Ингредиенты: 3 ломтика белого хлеба или батона 100 г. сыра масло растительное укроп сухой перец красный
Ингредиенты: 300 г. квашеной капусты 2 — 3 шт. маринованных огурца 250 г. шампиньонов 100 г. зеленого горошка 100 г. консервированной фасоли 2 шт. картофеля 2 шт. моркови 1 – 2 шт. свеклы 1 шт. лука репчатого растительное масло соль
Ингредиенты: 1 кролик 200 г. бекона 2 шт. лука репчатого 1 шт. болгарского перца 4 шт. помидора 100 г. чернослива без косточек 1 стакан мясного бульона 1/2 стакана сухого белого вина 100 г. сметаны 1 — 2 зубчика чеснока масло растительное соль перец
Ингредиенты: 1 банка маринованных шампиньонов 1 банка оливок без косточек 1 банка маслин без косточек 1 шт. болгарского перца масло растительное
Ингредиенты: печень куриная мука для панировки оливковое масло салат «айсберг» листья базилика Для соуса: оливковое масло бальзамический уксус лимонный сок горчица майонез грецкие орехи
Ингредиенты: помидоры мелкие сыр моццарелла оливковое масло бальзамический уксус базилик свежий базилик сушеный орегано
В Греции этот салат называется «хориатики», что означает деревенский. Ингредиенты: помидоры огурцы красный лук перец сладкий листья салата сыр «Фета» оливки лимонный сок оливковое масло соль перец орегано базилик
Описание имбиря Имбирь — корень одноименного растения. Народное название корня имбиря — белый корень. Корень имбиря имеет вид округлых, расположенных почти в одной плоскости, пальчаторазделенных кусков.