Ингредиенты для пирога с черникой Для теста: 200 г. сливочного масла 150 мл. сахара 2 яица 1 ч.л. крепкого (ароматного) алкоголя 500 мл. муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 1 пакетик ванильного сахара Для начинки: 600 мл черники (свежей или мороженой) Для заливки: 250 мл. жирных сливок для взбивания 4 яица 150 мл. сахара 1 […]
Ингредиенты для супа-пюре из цветной капусты 2 литра куриного бульона 1 вилок цветной капусты 2 картофелины 1 морковь пучек петрушки 1 чайная ложка куркумы паприка соль 250 мл. сливок 10 — 15 %
Ингредиенты сливочного супа с курицей 2 луковицы 300 г. кореньев для супа — морковь, сельдерей, пастернак 300 г. куриного филе 2 столовые ложки растительного масла 800 мл. воды 150 мл. красной чечевицы 2 чайные ложки сушеного базилика 0,5 чайной ложки черного перца горошком соль 200 мл. сливок 100 мл. резаной петрушки
Ингредиенты для рыбы с грибами и сыром 2 шт. филе белой рыбы 1 столовая ложка лимонного сока оливковое масло 150 г. шампиньонов 2 дольки чеснока 3 столовые ложки сливок 20% жирности 3 столовые ложки мягкого сливочного сыра соль, перец лук зеленый, майоран, укроп
Ингредиенты для клубничного десерта 250 г. свежей клубники 140 г. сахара сок 1 лимона 250 г. йогурта без добавок 250 мл. сливок 1 пакет желатина (2 столовые ложки) 100 мл. теплой воды 100 г. бисквитного печенья
Ингредиенты для мороженого с вишней 250 мл. молока 130 г. сахара щепотка соли 375 мл. жирных сливок 5 яичных желтков ванилин 200 — 250 г. свежей или замороженной вишни 3 столовые ложки сахара 1 столовая ложка белого вина или ликера, рома и т.п.
Ингредиенты для клубничного мороженого 250 г. клубники сок и цедра 1 апельсина 125 г. сахара 750 мл. сливок 1 пакетик закрепителя для сливок 60 мл. апельсинового ликера
Ингредиенты для супа-пюре из грибов 500 г. шампиньонов 500 мл. сливок (20%) грибной бульон масло растительное
Ингредиенты для грушевого пирога Для теста: 175 г. муки 100 г. сливочного масла 2 столовые ложки сахара щепотка соли 1 яичный желток