Ингредиенты для рыбы тушеной с овощами и грибами 2 шт. филе морского окуня или другой рыбы 200 г. шампиньонов 100 г. зеленого горошка (разморозить) 100 г. спаржевой фасоли (разморозить) 200 г. замороженного картофеля (разморозить) соль перец паприка крахмал растительное масло 2 столовые ложка томатного соуса 1 столовая ложка сахара 3 столовые ложка соевого соуса
Ингредиенты для медальонов из телятины в нежной панировке 500 г филейной части телятины (вырезки) 3 — 4 столовые ложки майонеза соль перец другие приправы по желанию мука растительное масло
Ингредиенты для закуски из маринованных помидоров 1/2 кг свежих помидоров 1 крупная луковица Для маринада: 4 ст.л. растительного масла 2 ст.л. лимонного сока 1 ч. ложка сушеного базилика 1 ч. ложка меда 3 зубчика чеснока соли на кончике ножа красный молотый перец
Ингредиенты для салата из огурцов и яблок 1 свежий огурец (200 г.) 1 яблоко (100 г.) 1 столовая ложка майонеза (можно постного) 1/3 чайной ложки карри
Ингредиенты для салата со шпротами 1 луковица 1 баночка консервированных шпрот 1/2 баночки консервированной кукурузы 1 свежий огурец 50 гр. морковки по-корейски 1 п. майонеза зелень
Ингредиенты для медальонов из телятины в сырном соусе филейная часть телятины (вырезка) соль перец другие приправы по желанию мука растительное масло Для сырного соуса: 200 мл сливок 10 — 15% жирности столовая ложка сливочного масла 1 чайная ложка муки 4 столовые ложки натертого на мелкой терке сыра чеддер
Ингредиенты для шоколадного кекса 1 яйцо 4 столовые ложки сахара 1 чайная ложка ванильного сахара щепотка соли 3 столовые ложки жидких сливок или молока 1 столовая ложка коньяка или рома 3 — 4 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки порошка какао 4 столовые ложки муки 3 столовые ложки натертого шоколада горсть грецких орехов
Ингредиенты для баранины с горчицей и медом 1 кг мякоти баранины 1 столовая ложка горчицы 1 столовая ложка меда соль перец орегано базилик розмарин мука растительное масло 2 стакана пива зелень
Ингредиенты для салата с печенью трески 1 баночка печени трески (240 г) 3 яйца 1 стакан отварного риса 2 среднего размера луковицы уксус 1 столовая ложка сахара майонез