Салат с креветками, кальмарами и икрой — рецепт
Ингредиенты для салата с креветками, кальмарами и икрой
250 г креветок
500 — 700 г кальмаров
5 яиц
несколько листиков пекинской капусты
200 г соленой красной рыбы
1 банка кукурузы
икра красная
Для соуса:
5 столовых ложек майонеза
1 столовая ложка лимонного сока
1 десертная ложка горчицы
2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление салата с креветками, кальмарами и икрой
Кальмары очистить, воду закипятить, посолить, положить в нее кальмары, на большом огне довести до кипения, варить 1 минуту. Воду слить, кальмары остудить, облив холодной кипяченой водой.
Креветки лучше брать очищенные. Проделать с ними тоже, что и с кальмарами.
Яйца отварить.
Кальмары, капусту, яйца и рыбу порезать соломкой, добавить кукурузу и креветки.
Приготовить соус (или заменить майонезом, особенно, если майонез самодельный). Все компоненты хорошо перемешать и заправить салат.
Выложить на тарелку или в салатник и сверху положить икру, украсить зеленью.
Салат дорогой и чтобы его не испортить — не кладите сразу много капусты, лучше потом добавить.
Вкус свежий, морской, не тяжелый.
Приятного аппетита!
Февраль 12th, 2011 at 14:03
КЛАДИТЕ! По — русски будет, не «ложите», а «кладите».
Февраль 15th, 2011 at 14:33
Запрет старого русского глагола ЛОЖИТЬ — это ГЛУПОСТЬ неимоверного масштаба.
Даже цели прескриптивной лингвистики (которая занимается установкой языковых норм) — понимание людей разных диалектов внутри языка. Слово «ложить» понимают все, и запрет на него более чем искусственен. А вообще прескриптивизм в русской лингвистике в последнее время заменяется более здравым дескриптивным подходом, легализуются многие широко употребимые нормы, как разные ударения в словах «договор», «йогурт», средний род «кофе» и т.д.
Сентябрь 29th, 2012 at 15:00
х..ю говорите. все правильно написано