Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Фаршированные шампиньоны — рецепт с фото

 фаршированные шампиньоны 

Ингредиенты для фаршированных шампиньонов

Шампиньоны
Лимон
Лук
Масло сливочное
Майонез
Сыр
Соль
перец

Приготовление фаршированных шампиньонов

шампиньоны

У грибов вырезать ножки немного с мякотью, лук почистить, все мелко порубить и обжарить в масле. Слегка остудить, перемешать с майонезом, посолить, поперчить.

шампиньоны

Шляпки сбрызнуть лимонным соком.

шляпки шампиньонов

Выложить начинку в шляпки.

фаршированные шляпки шампиньонов

Сверху потрусить тертым сыром и запечь в духовке.

фаршированные шляпки шампиньонов

Можно и в микроволновке, но тогда шляпки лучше сначала обжарить. В фарш можно добавить мелко нарезанную ветчину или куриное мясо вареное или копченое.

Приятного аппетита!







Comments are closed.