Ингредиенты для жареной куриной печени 500 г. печени куриной 3 шт. лука репчатого мука соль паприка 2 столовые ложки томатного соуса 2 столовые ложки соевого соуса 100 г. сухого вина растительное масло
Ингредиенты: 600 г. печени телячьей 3 -4 шт. лука репчатого 3 — 4 шт. моркови 1/2 стакана уксуса 1 столовая ложка сахара майонез
Ингредиенты для печеночных котлет 300 г телячьей печени 300 г телятины (говядины) 2 ломтика батона молоко 1 маленькая луковица 1 яйцо соль, перец, мука, растительное масло
Ингредиенты для печеночных рулетов с салом печень телячья или говяжья сало соль, перец лук репчатый растительное масло
Ингредиенты для зраз с печенью 1 кг картофеля 1 яйцо 3 ст. ложки муки для теста соль приправы мука для обвалки растительное масло для жарки Для начинки: 500 г печени 2 луковицы 2 моркови соль перец майонез растительное масло
Ингредиенты для печеночного паштета с мясом 0,5 кг говяжьей печени 300 — 500 г. жирной свинины (можно сало + мясо 1:1) 1 крупная луковица 1 крупная морковь соль перец сливочное масло
Фуа-гра в переводе с французского — «жирная печень». Печень насильственно перекормленного гуся или утки. Как трюфели и икра, фуа-гра считается одним из самых изысканных деликатесов в мире, произошедших из французской кухни.
Ингредиенты для салата с печенью и грибами микс из листьев салата печень куриная грибы белые грибы вешенки зелень горчица соль перец лимонный сок соевый соус мед оливковое масло
Ингредиенты для парфе из утиной печени с желе из портвейна Для парфе: 250 г. утиной печени 250 мл. молока 250 г. сливочного масла 250 мл. сливок соль свежемолотый черный перец 0,5 чайной ложки тертой апельсиновой цедры 1 чайная ложка сушеного майорана 2 столовые ложки портвейна 1 яйцо
Ингредиенты для салата из свеклы и печени 2 свеклы 1 столовая ложка растительного масла 400 г. куриной печени 1 авокадо сок половины лимона упаковка салатной смеси (беби-микс) Для соуса: сок одного небольшого лимона 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка зернистой дижонской горчицы 1 чайная ложка меда соль свежемолотый […]