Что такое белый перец Самое смешное, белый перец получают из черного перца путем отделения околоплодника от зрелых плодов. Применение белого перца Еще веселее то, что его свойства и применение аналогичны черному перцу. Вот такая коммерция.
Химическая формула соли и описание Химическая формула поваренной соли — NaCl (натрий-хлор). Соль (поваренная соль или каменная соль) можно назвать основной приправой, без которой редко обходится какое-либо блюдо, в т.ч. десерты и кондитерские изделия. В кулинарии применяется как привило обычная или йодированная соль грубого или мелкого помола (последняя известна как соль екстра).
Внешний вид и свойства черного перца Черный перец применяется в кулинарии в виде немолотых плодов (черный перец горошек) и молотых плодов (черный перец молотый). В случае применения молотого черного перца — его необходимо молоть непосредственно перед применением, это позволяет не растерять аромат перца при храненении в молотом виде. Интересно, что путем отделения от зрелых плодов […]