Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Перец белый

черный и белый перец горошекЧто такое белый перец

Самое смешное, белый перец получают из черного перца путем отделения околоплодника от зрелых плодов.

Применение белого перца

Еще веселее то, что его свойства и применение аналогичны черному перцу. Вот такая коммерция.

Единственное, что можно придумать из плюсов — это применение белого перца в особых блюдах так, чтобы был соответствующий вкус, но не было видно характерных черных крупинок. Ну, или белые горошины вместо черных по той же, эстетической, причине.







Comments are closed.