Суп из зеленого горошка с колбасками — рецепт
Состав супа из зеленого горошка
1 стакан горошка
4 — 5 шт. копченых колбасок
1/2 стакана красного сухого вина
3 шт. картофеля
1 луковица
1 зубок чеснока
тмин
2 лавровых листика
1 палочка корицы
паприка
соль
Способ приготовления супа из зеленого горошка
Колбаски порезать, залить водой и довести до кипения.
Поварить минут 10, чтобы получился ароматный навар.
Лук и чеснок сильно измельчить и вместе со всеми остальными ингредиентами положить в кастрюлю.
Варить до готовности овощей. Солить по вкусу, можно добавить другие любимые приправы.
Приятного аппетита!
Оставить отзыв