Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Салат «Сельдь под шубой» — рецепт

Я пробовала много рецептов этого знаменитого салата, с яблоком, с морковью, без яиц, с маслом и т.д.
Каждая хозяйка готовит его по-разному. Моя семья одобрила вариант, на мой взгляд, самый простой и практичный. Если Вы не съели его сразу, то и на следующий день этот салат будет и хорошо выглядеть, и вкусовые качества не теряются.

Салат Шуба

Ингредиенты:
на две тарелки:
1 сельдь
1 луковица
4 яйца
4 картофелины
2 — 3 свеклы
майонез
масло подсолнечное
 

Способ приготовления:
Рыбу очистить от головы, шкурки,  костей и хвоста. Порезать кубиками и уложить на дно салатника или тарелки.

 сельдь под шубой

Лук почистить, порезать мелко и выложить на рыбу. Сбрызнуть подсолнечным маслом.

сельдь под шубой

Яйца почистить, потереть на крупной терке и выложить на лук.

селедка под шубой

Смазать майонезом.

Салат сельдедка под шубой

Картофель почистить, тоже потереть на крупной терке и посыпать сверху.

сельдь под шубой

Снова смазать майонезом.

Салат сельдь под шубой

Свеклу так же почистить и потереть.

свекла

Сверху тоже смазать майонезом и размазать его ложкой.  Если салат все же остался на следующий день, то его вид можно обновить с помощью майонеза. Украсить на свое усмотрение.

Приятного аппетита!







Оставить отзыв




  • Сельдь под шубой по русски