Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Салат с инжиром от Джейми Оливера

Ингредиенты для салата с инжиром

салат с инжиром

2 шт. инжира
1 шарик моцареллы
несколько пластин пармской ветчины
соль
молотый перец
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовые ложка жидкого меда

Приготовление салата с инжиром

Инжир разрезать на четвертинки, моцареллу поломать руками на кусочки, приблизительно такого размера, как порезанный инжир, ветчину порвать на полоски и выложить на инжирины, посолить.
Приготовить соус.
Смешать мед, лимонный сок и оливковое масло до однородной эмульсии, полить салат и сразу подавать.
Очень замечательно под красное сухое вино.

Приятного аппетита!







Оставить отзыв