Закуска из баклажана и копченого сыра — рецепт
Ингредиенты для закуски из баклажана и копченого сыра
баклажан
чеснок
базилик свежий
тимьян сушеный
копченый сыр
Приготовление закуски из баклажана и копченого сыра
Баклажаны порезать на кружочки толщиной 5 мм. Вымочить в подсоленной воде и обжарить на гриле.
Взять один кружочек, положить на него маленький ломтик чеснока и листик базилика. Накрыть кружком из копченого сыра. Повторить все в той же последовательности еще раз.
Посыпать сверху сушеным тимьяном. Запечь в духовке, пока сыр не оплавится.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Оставить отзыв