Креветки в кляре — рецепт
Ингредиенты для креветок в кляре
крупные креветки
лимон
яйца
пиво
мука
крахмал
соль
паприка
растительное рафинированное масло
Приготовление креветок в кляре
Креветки разморозить, очистить, посолить и сбрызнуть соком лимона.
Яйца взбить, добавить паприку и соль, немного пива, чуточку крахмала и муку. Должен получится кляр, по консистенции густой сметаны.
Креветки обмакивать в кляре и жарить во фритюре примерно 1 минуту.
Приятного аппетита!
Оставить отзыв