Утка с грибами — рецепт
Ингредиенты для утки с грибами
Утка весом 1,5-2 кг
500 г белых грибов
1 морковь
1 луковица
1 яблоко
200 мл. мясного бульона или воды
400 гр. сметаны
растительное масло для жарки
соль
перец
Приготовление утки с грибами
Утку нарезать порционными кусками и обжарить до золотистого цвета.
Лук, морковь и яблоко мелко нашинковать и тоже обжарить.
Сложить все в жаровню, добавить сметану, грибы, посолить, поперчить, влить бульон и тушить на медленном огне 1,5 – 2 часа.
Приятного аппетита!
Оставить отзыв