Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Entries Tagged ‘мясо’

Телятина тушеная с баклажанами — рецепт

Ингредиенты для телятины тушеной с баклажанами 700 г телятины на ребре 1 крупный лук-порей или 2 обычные луковицы 2 небольших баклажана 1 стакан томатного сока соль, перец, приправы растительное масло для жаренья

Плов с мясом и лисичками — рецепт

Ингредиенты для плова с мясом и лисичками 300 г мяса 1 литровая банка лисичек 1 стакан риса 1 — 2 луковицы 1  — 2 моркови растительное масло специи для плова, соль головка чеснока

Свиное колено — рецепт

Ингредиенты для свиного колена свиное колено (голень) 3 луковицы 5 — 7 долек чеснока несколько  лавровых листиков 1 столовая ложка перца горошком (без верха) соль 0,5 литра темного пива мед горчица

Омлет с овощами и свининой — рецепт

Ингредиенты для омлета с овощами и свининой 400 г мякоти свинины 1 пакет замороженных овощей для жарки (400 г) 5 яиц 2/3 стакана молока твердый сыр растительное масло соль, перец

Шашлык в томате — рецепт

Ингредиенты для шашлыка в томате Мясо свинины шейная часть или телятины любую мягкую часть лук репчатый томатный соус или сок сухое вино соль лавровый лист паприка базилик мускатный орех черный молотый перец кинза хмели-сунели

Шашлык нежный — рецепт

Ингредиенты для шашлыка нежного 2 кг. телячьей вырезки 5 шт. лука репчатого 1/2 лимона петрушка и укроп 1 литр минеральной воды соль перец

Мясо под сливочно-грибным соусом — рецепт

Ингредиенты для мяса под сливочно-грибным соусом 600 г свинины соль перец растительное масло для жарки Для соуса: горсть сушеных белых грибов 2 средние луковицы 200 мл сливок 10 — 15% 1 чайная ложка крахмала (без верха) соль перец

Царское жаркое — рецепт

Ингредиенты для царского жаркого 400 — 500 г телятины (можно мякоть или ребра) 250 г мясной подчеревины (чтобы мяса было больше чем сала) 100 г любого копченого мяса или охотничьих колбасок 100 г грибов (лучше лесных: белых, лисичек) 100 г оливок 100 г сметаны 3 столовые ложки томатного соуса 8 шт. средне-крупных картофелин 3 столовые […]

Запеченная свинина — рецепт

Ингредиенты для запеченной свинины 1,5 кг свинины с косточкой (окорок) Для маринада: 1 луковица 2 дольки чеснока 2 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка меда острая паста чили или перец чили соль, перец

Котлеты с томатами и каперсами — рецепт

Ингредиенты для котлет с томатами и каперсами 500 г мясного фарша (говядина + свинина) 1 яйцо 1 луковица 1 кусочек батона или белого хлеба соль черный молотый перец 1 чайная ложка сушеного базилика мука растительное масло