Ингредиенты для порогов с маком Для теста: 300 г. молока 300 г. кефира 3 яйца 2 столовые ложки водки 50 г. дрожжей 0,5 стакана сахара 0,5 чайной ложки соли 3 столовые ложки сливочного масла, маргарина или растительного масла без запаха ванилин мука
Ингредиенты для булочек к борщу Для теста: 500 г. муки 250 мл. теплой воды 7 г. сухих дрожжей или 20 г свежих 3 столовые ложки растительного масла 2 чайные ложки меда или сахара 1,5 чайные ложки соли Для соуса: рубленная петрушка мелко рубленный чеснок растительное масло перец чили
Ингредиенты для расстегаев 30 г. дрожжей 1 столовая ложка сахара 250 мл. молока 3 яйца 3 столовые ложки маргарина соль перец мука 3 столовые ложки сливочного масла 600 г. рыбы любой без костей 3 шт. лука репчатого
Состав кваса — ингредиенты 3 литра воды 300 г. сухариков из черного хлеба 150 г. сахара 50 г. дрожжей