Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Картофель по-деревенски за 15 минут — рецепт

Вторые блюда

Ингредиенты для картофеля по-деревенски

картофель с тонкой кожурой (лучше молодой)
кусочек сала
соль, приправы для картофеля

Приготовление картофеля по-деревенски

Картофель тщательно вымыть, сделать по несколько проколов ножом с каждой сторон. Уложить на тарелку, желательно накрыть пластиковой или стекляной крышкой и готовить в микроволновке на полной мощности из расчета: на каждую среднего размера картофелину — 1 минута (например, если берем 8 картофелин, то готовим их 8 минут). Немного остудить, чтобы можно было разрезать. Разрезать вдоль на 4 части.
Сало нарезать и поджарить, добавить картофель, посолить и приправить. Жарить со всех сторон до румяной корочки. Для любителей чеснока — добавить измельченный чеснок.

Приятного аппетита!


Метки: ,





комментария 2 on “Картофель по-деревенски за 15 минут — рецепт”

  1. Шмакота
    Май 18th, 2012 at 09:50

    Подскажите, пожалуйста, нужно ли в этом рецепте подсолнечное масло для сковороды, или сала достаточно? На каком огне жарить картошку? Выглядит на фото очень аппетитно.

  2. tanya
    Май 19th, 2012 at 08:05

    Сала должно быть достаточно, но если мало, то можно и подсолнечного добавить. Жарю на среднем огне. Внешний вид картофеля очень зависит от сорта, молодой с тоненькой кожицей выглядит всегда красивее :)

Оставить отзыв

Рецепты с фото на каждый день

Постоянно добавляем новые оригинальные реальные рецепты для домашней кухни - салаты, закуски, первые и вторые блюда, пицца, суши, соусы, подливы, блюда из мяса и рыбы, грибы, шашлык, бутерброды, выпечка, десерты, торты, пироги, напитки, коктейли, постные блюда и другое. А также рецепты к праздничному столу.