Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Помидоры фаршированные кальмарами — рецепт

фаршированные помидоры

Ингредиенты для помидоров фаршированных кальмарами

2 крупных помидора
1  кальмар
1 зубчик чеснока
2 веточки петрушка
1 столовая ложка  майонеза
соль на кончике ножа

Приготовление помидоров фаршированных кальмарами

Острым ножом срезать небольшой кусочек с каждого помидора, это необходимо для того, чтобы придать им устойчивость.
Отрезать крышечку у каждого помидора.
Чайной ложкой аккуратно удалить мякоть.
Слить жидкость, а оставшуюся мякоть помидоров порезать небольшими кусочками.
Кальмары почистить, отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты, воду слить и обдать холодной водой.
Порезать мелкой соломкой.
Чеснока или пропустить его через пресс или натереть на мелкой терке.
Так же мелко порубить веточки петрушки.
Смешать мякоть помидоров, кальмары, чеснок и петрушку, посолить и перемешать все с майонезом.
Нафаршировать помидоры, сверху накрыть крышечками.

Приятного аппетита!







Comments are closed.