Творожная запеканка — рецепт
Ингредиенты для творожной запеканки
250 г. творога
1 яичный белок
125 мл. сливок(33%)
1 столовая ложка муки без горки
1 чайная ложка крахмала
Приготовление творожной запеканки
Взбить миксером по отдельности творог, белок, сливки.
Аккуратно всё смешать и добавить муку с крахмалом.
Можно добавить изюм или измёльчённую курагу.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную манкой форму.
Запечь в духовке при температуре 180С 20 — 25 минут.
Формула воздушной запеканки это минимум муки и сахара, отсутствие яичного желтка.
А чем-нибудь сладеньким можно полить потом сверху или посыпать сахарной пудрой.
Приятного!
Оставить отзыв