Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Маффины с бананом и кокосом — рецепт

маффины с бананом и кокосом

Ингредиенты для маффинов

1,5 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
3 банана
60 г. сливочного масла
100 г. сметаны
1/2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1/2 стакана кокосовой стружки

Приготовление маффинов

Форму для маффинов смазать маслом и слегка присыпать мукой.
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
Банан размять до пюреобразного состояния, смешать до однородности с маслом, сахаром, яйцами, сметаной, ванилью и половиной кокосовой стружки.
Вмешать банановую массу в муку. Как только тесто станет однородным, распределить его по формочкам. Посыпать оставшейся кокосой стружкой и запечь в духовке при температуре 175 градусов 25 минут.
Если верх начнет золотится, то лучше накрыть бумагой.

Приятного!







комментариев 5 on “Маффины с бананом и кокосом — рецепт”

  1. Marina

    стаканы и чашки у всех разные!

  2. tanya

    Во всех рецептах подразумевается стакан 250 мл.

  3. Александра

    спасибо за рецепт. мои в духовке, с нетерпением жду результата.

  4. tanya

    Буду очень рада, если Вам понравятся маффины ;)

  5. Nika

    Это самый вкусный банановый рецепт! кокос так хорошо подходит в эту выпечку! Кстати,заменяю сметану старым кефиром,тоже очень классно получается