Онлайн-меню

Ингредиенты для рулетиков из семги со спаржей тонкая нарезка семги, лосося, форели спаржа соль сливочный сыр

Ингредиенты для тарталеток с лососем тарталетки из слоеного теста нарезка лосося сливочное масло сливочный сыр (можно с зеленью) сметана

Ингредиенты для цветов из семги (лосося, форели) консервированные молодые початки кукурузы нарезка копченой семги или лосося,  или форели (можно так же заменить соленой рыбой) листья салата

Ингредиенты для лосося с овощами 5 кусочков лосося 2 помидора 2 лайма или лимона 1 перец чили (по желанию) 1 сладкий перец лук порей или зелёный соль перец оливковое масло

Ингредиенты для лосося под холодным маринадом 700 — 800 г. лососевых стейков толщиной около 3 см. 1 ч.л. морской соли свежемолотый белый перец сок 1 большого лимона немного растительного масла для жарки Для маринада: 2 апельсина 7 см. белой части лука-порея среднего диаметра 2 дольки чеснока 1 болгарский перец красного цвета пучок укропа 50 мл. […]

Ингредиенты для рыбы под огуречным соусом 4 филе лосося или другой красной рыбы  соль черный молотый перец 2-3 ст.л. растительного масла без запаха Для соуса: 1 крупный огурец 1 ст.л. сливочного масла 2 перышка зеленого лука соль черный молотый перец 2 ст.л. мелко нарезанного свежего укропа 3 ст.л. жирных сливок 2 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. […]

Ингредиенты для рильета из лосося 300 г. свежего лосося без кожи 100 г. лосося холодного копчения 2 столовые ложки измельченного зеленого лука 1 столовая ложка измельченного укропа 2 столовые ложки лимонного сока 50 г. сливочного масла 100 мл. густых сливок или сметаны 1 небольшое яблоко соль перец несколько капель соуса табаско

Ингредиенты для лосося в зеленом масле 4 кусочка филе лосося 50-60 г. сливочного масла Цедра одного лимона 3 столовые ложки лимонного сока 1 столовая ложка рубленой зелени укропа 4 кружочка лимона соль

Ингредиенты: филе лосося можно с кожей лимон мука соль молотый черный перец панировочные сухари семена кунжута 1 яйцо  3 столовые ложки молока растительное масло

Ингредиенты: для теста: 500 мл молока 100 мл муки 1 чайная ложка разрыхлителя 3 яйца 1 чайная ложка сахара щепотка соли  для начинки: 150 — 200 г копченого лосося 200 г. сливочного сыра 100 г. сметаны 1 авокадо 1 чайная ложка лимонного сока 1 чайная ложка сладкого соуса Чили 1 зубок чеснока Зелень укропа и […]