Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Entries for Ноябрь, 2010

Линь жареный — рецепт

Не все знают, что рыбу линь чистить от чешуи нет необходимости! А это значит, что готовить линя одно удовольствие! Что же приготовить? Лучше всего поджарить. У жареного линя очень вкусная деликатесная шкурка. Еще из линя получается достойное заливное, но готовить его нужно долго, 1 час на очень маленьком огне. Ингредиенты для жареного линя рыба линь […]

Утка с яблоками — рецепт

Ингредиенты для утки с яблоками 1 утка (2 кг) 3 — 4 средних яблока соль перец черный молотый 2 чайные ложки паприки 3 дольки чеснока карри, базилик, розмарин и т.д. по желанию 2 столовые ложки майонеза

Камбала под соусом — рецепт

Ингредиенты для камбалы под соусом камбала соль перец мука растительное масло Для соуса: 3 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного соуса 2 столовые ложки сливок 10 — 15 % 1 столовая ложка измельченной зелени укропа

Киш с курицей и грибами — рецепт

Ингредиенты для киша с курицей и грибами Для теста: 50 г сливочного масла или маргарина 200 г муки 1/2 чайной ложки соли 1 яйцо 3 столовые ложки воды Для начинки: 300 г куриного филе 400 г шампиньонов 200 г брокколи 1 крупная луковица соль Для заливки: 2 яйца 200 мл сливок соль 1/2 чайной ложки […]

Тушеный картофель с мясом и овощами — рецепт

Ингредиенты для тушеного картофеля 1 кг картофеля 2 средние луковицы 2 средние моркови 300 г свинины или молодой телятины 2 столовые ложки квашеной капусты 2 столовые ложки томатного соуса 100 мл сметаны 1 чайная ложка сушеной паприки соль перец по щепотке чабра, куркумы, кориандра, майорана растительное масло

Запеканка из макарон — рецепт

Ингредиенты для запеканки из макарон макароны яйца молоко твердый сыр фарш куриный или мясной соль перец растительное масло

Пате из творога с креветками — рецепт

Ингредиенты для пате из творога На одну порцию: 250 г творога 20 г тертого сыра (пармезан) 15 маслин без косточек 50 — 70 г вареных креветок 2 яичных белка половина помидора соль перец имбирь базилик мускатный орех

Печеночные блинчики — рецепт

Ингредиенты для печеночных блинов 500 г куриной печени 3 яйца 1,5 чайной ложки соли 3 столовые ложки муки с небольшой горкой 1 столовая ложка крахмала 0,5 литра молока растительное масло Для начинки: 2 крупные моркови 2 крупные луковицы майонез соль перец черный молотый

Курица в аэрогриле — рецепт

Ингредиенты для курицы в аэрогриле 1 курица весом примерно 2 кг 3 столовые ложки майонеза 3 дольки чеснока 2 чайные ложки молотой паприки 1,5 чайной ложки соли перец черный молотый сушеный базилик и укроп 1 яблоко 1 луковица

Рисовые биточки с грибами — рецепт

Ингредиенты для рисовых биточков с грибами 2 стакана отварного риса 200 г шампиньонов 2 яйца 1 чайная ложка крахмала 1 луковица соль перец растительное масло для жарки